2011年04月08日
今が旬♪♪ 奥武島産アーサ
かなり久しぶりの書き込み!!
ついつい仕事で、疲れた時にサボるとこうなる。
東北・関東での大震災などもあり、あまり気がのらなかった。
被災した方々の事を思うと、本当に気が滅入る。
しかしながら、日本中で復興にむけ『 がんばろう日本 』とゆう言葉を掲げながら
必至でがんばっている。
安心して眠れる我々が、気が滅入るとかいってはならない。
なので、今日は奥武島で今が旬なアーサをご紹介。
アーサとは海藻で、アオサともいい味噌汁などに入れて食べる。
これが、かなりウマイ!!!!!!
鮮やかな緑色のアーサは奥武島周辺の海で獲れはするが、
素人が獲ると、微妙な海砂も混ざってるアーサをキレイに洗うのは重労働なのだ。
アーサは、奥武島の刺身屋や商店
当店『もずくそば くんなとぅ』でも、一パック500円で販売中!!
無くなり次第販売終了なのでお買い求めはお早めに・・・。
Posted by 泳げない海人 at 17:36│Comments(0)
│奥武島散歩